液氮主要特性如下:膨胀性:液氮是由空气压缩冷却制成,其气化时就恢复为氮气。据测定,每一立升液氮气化,温度上升15度,体积膨胀约为180倍。一升液氮在标准大气压下汽化成683升0℃的氮气,每公斤液氮可夺热48大卡。窒息性:氮气本身不致使人窒息,但在一定空间内,如果氮气过多而隔绝了氧气,操作者也会引起窒息。据测定,10公斤液氮在10立方米的室内瞬间蒸发,可使空间氧气突然降到13%,造成空间缺氧。在此条件下,能引起人窒息乃至死1亡。
液氮:液态的氮气。是惰性的,无色,无臭,无腐蚀性,不可燃,温度极低。氮构成了大气的大部分(体积比78。03%,重量比75。5%)。氮是不活泼的,不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻1伤。在常压下,液氮温度为-196℃;1立方米的液氮可以膨胀至696立方米21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味,在高压下低温的液体和气体。
液氮即液体状态的氮。液氮可以通过专门的设备制取,也可以在制取液氧的过程中作为副产品而得到。液氮具有很低的温度,其沸点为-195。8℃,真空热处理是国内外正在采用的比较先进的热处理方法,在真空热处理中,往往离不开使用氮气。例如,当钢铁件在真空炉中加热时,需对炉中回充适量的氮气,液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触使传热阻力降低到较小限度。占地面积小、初投资低且装臵效率1高。